Dependendo do tipo atual de espécies de cogumelos que você quer aprender, podem haver grandes diferenças no processo, mas a explicação a seguir é apropriada para a maioria das espécies de cogumelos comestíveis e medicinais que as pessoas cultivam em casa. Cogumelos produzem esporos e deixam os cair no chão e no ar para que sejam propagados. Eles são basicamente as sementes e para garantir as próximas gerações de fungos. Quando são liberados fazem contato com a umidade no solo e no ar, e, quando afundam no solo, começam a germinar e produzir micélio. Este cresce em uma grande massa, que se espalha procurando nutrientes e umidade, colonizando o ambiente e consumindo o solo ou substrato ao redor. Quando o micélio cresceu o suficiente para romper a superfície e ser exposto à luz do sol e começar o próximo processo de crescimento, esse é geralmente o tempo em que os cogumelos começam a se formar. A temperatura do ambiente e a quantidade de exposição de luz vai determinar quando os cogumelos vão começar a frutificar, e cada espécie possui seus parâmetros.
Somente sob estas condições é que os pins começam a se formar. Logo após que os pins se transformaram em cogumelos maduros com talos e píleos, o píleo abre e revela as lamelas em baixo. As lamelas são o local em que os esporos estão antes de serem liberados, e estão protegidas por uma pele fina chamada de véu. Quando os píleos crescem o suficiente, eles rompem o véu e possibilitam a liberação dos esporos, repetindo o ciclo. Por favor, note que essa descrição é muito básica, e que a intenção é mantê-la simples. Existem muito mais detalhes que são eventos impressionantes na vida dos cogumelos, e há milhares de espécies diferentes que possuem seu ciclo único.
Fonte: https://cogumelosmagicos.org
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